Δοκιµάστε λαχταριστές πίτσες, ζουµερά burgers και σίγουρα το Sunday brunch του Arch. Ο φιλόξενος χώρος του, που ισορροπεί ανάμεσα στην κομψότητα και τη λιτότητα, ξεχωρίζει για το minimal design, µε λεπτομέρειες από μάρμαρο και μέταλλο, ενώ το όλο περιβάλλον ταιριάζει απόλυτα στις φίνες, λεπτές γεύσεις της fusion φιλοσοφίας του. J όπως join… ή James Koskinas όπως ονομάζεται ο άνθρωπος που µας σύστησε πριν από 6 χρόνια ένα από τα πιο δυνατά hot spots της Κηφισιάς!

Στην Cookoovaya του Περικλή Κοσκινά για carpaccio ψαριού με γύρη μάραθου

Κάθε ποτό συνοδεύεται με υπέροχα πικάντικα ποπκόρν, ενώ το μαγαζί σερβίρει και ορισμένα πιάτα ιδανικά για την μπύρα (πίτσα και burger). Σίγουρα θα λατρέψεις την βαρελίσια Weiss της, αλλά μπορείς να κηφισια wine bar βρεις και διάφορα κρασιά καθώς και διάφορα κλασικά cocktail. Το Django είναι ένα μαγαζί που θα αγγίξει την λίγο πιο «άγρια» πλευρά σου και θα σε κάνει να χορεύεις μέχρι τα ξημερώματα. Στο φαγητό κυριαρχεί η πίτσα σε διάφορες εκδοχές και γεύσεις (ξεχώρισα την Tartufo), ενώ στο menu προστίθενται και ορισμένα ακόμα πιάτα και γλυκά.

• Και είναι όντως αυτό που χρειαζόμαστε… από το design που µας ταξιδεύει στα bars του Μανχάταν, την socializing ατμόσφαιρα που εναλλάσσει τους χαλαρούς ρυθμούς της μέρας µε τα ζωηρά vibes της νύχτας, μέχρι τις γευστικές απολαύσεις και τη «δυνατή» μπάρα !
• Στο ειδικά διαμορφωμένο κελάρι του, διατηρούνται φιάλες σπάνιες και παλαιωμένες, ενώ κάθε φιάλη προμηθεύεται απευθείας από τον παραγωγό ή τον εισαγωγέα, χωρίς μεσάζοντες, εξασφαλίζοντας έτσι την άριστη ποιότητα σε κάθε επιλογή.
• Δυστυχώς όμως δεν έχει καλή θέρμανση.
• Different Beast Έγινε αμέσως γνωστό και αγαπήθηκε για το brunch που σερβίρει με προσεγμένα πιάτα και ποιοτικό καφέ-σε αυτό το κομμάτι συνεργάζονται με το coffee shop Anana του κέντρου.
• Σε ένα οικείο περιβάλλον, που το συνθέτουν η περιποιημένη σάλα και η πλακόστρωτη αυλή, δοκιμάζεις οικείες γεύσεις όπως λαχανοντολμάδες, κεφτέδες και μελιτζάνες φούρνου, καθώς και καλούδια του ξυλόφουρνου ή μαγειρευτά κατσαρόλας – highlight τα κοκκινιστά μοσχαρίσια μάγουλα.

Fogg: Ένα pop-up restaurant με το πιο δημιουργικό μενού και πανοραμική θέα στην Αθήνα

Το πιο instagramικό μαγαζί στην Κηφισιά, και όχι άδικα, αφού κάθε γωνιά του είναι τόσο προσεγμένη που μοιάζει να ξεπήδησε από deco περιοδικό. Μην φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις το banoffee. Εκτός όμως από φρέσκο παγωτό, θα βρεις εξαιρετικής ποιότητας καφέ και λαχταριστά panini. Μία γρήγορη στάση για παγωτό επιβάλλεται πάντα όταν είσαι στην περιοχή. Στον κατάλογο βρίσκεις μεταξύ άλλων υπέροχες σούπες, δροσερές σαλάτες και χειροποίητα γλυκά. Είναι κοινό μυστικό ότι σε μία στοά πάνω στη λεωφόρο Κηφισίας βρίσκεται ένα μαγαζί που σε ταξιδεύει στη βρετανική εξοχή.

Το σημαντικό για εμάς είναι οι πελάτες μας να βρουν το κρασί που τους ταιριάζει, χωρίς να νιώθουν πίεση ή αβεβαιότητα». Στο ειδικά διαμορφωμένο κελάρι του, διατηρούνται φιάλες σπάνιες και παλαιωμένες, ενώ κάθε φιάλη προμηθεύεται απευθείας από τον παραγωγό ή τον εισαγωγέα, χωρίς μεσάζοντες, εξασφαλίζοντας έτσι την άριστη ποιότητα σε κάθε επιλογή. Εδώ μπορείς να βρεις κρασιά από κάθε γωνιά του κόσμου, με έμφαση στις premium ετικέτες, από γνωστά αλλά και πιο ιδιαίτερα οινοποιεία.

Ο Αρμόδιος φέρνει σουβλάκι με θέα Ακρόπολη, στο Θησείο

Ένα από τα πιο εμβληματικά κρασιά της Ελλάδας γιορτάζει τα 35 του χρόνια Ένας χώρος που αποδεικνύει πως η πραγματική γοητεία βρίσκεται συχνά στα πιο διακριτικά σημεία Η λίστα του Half Glass περιλαμβάνει εκλεκτά συνοδευτικά όπως η σαλάτα Caprese με ντοματίνια και βουβαλίσια μοτσαρέλα, καθώς και πιατέλες τυριών και αλλαντικών που ανανεώνονται συνεχώς. Ένας χώρος που αλλάζει πρόσωπο Αυτό που κάνει το Half Glass πραγματικά μοναδικό είναι ότι από το απόγευμα και μετά, ο χώρος της κάβας μεταμορφώνεται σε ένα κομψό και ταυτόχρονα χαλαρό wine bar. Σπάνιες ποικιλίες από την Αμερική, τη Γαλλία, την Αυστραλία, ακόμα και τη Νότια Αφρική κοσμούν τα ράφια της κάβας, ενώ αφρώδεις οίνοι, πορτ και άλλες γλυκές επιλογές οίνου, καθώς και ιδιαίτερες σαμπάνιες, προσφέρουν μια ανεπανάληπτη εμπειρία αναζήτησης. Η εξυπηρέτηση γίνεται επί προσωπικού, με τον Αλέξανδρο και τον Μιχάλη να καθοδηγούν τους πελάτες μέσα από έναν κόσμο γεύσεων και αρωμάτων, προσφέροντας προτάσεις που ανταποκρίνονται στις γευστικές προτιμήσεις του καθενός.

Διπλοσουρώνουμε και σερβίρουμε σε ποτήρι που έχουμε κάνει rim με καβουρδισμένο φιστίκι και σκόνη βανίλιας Μαδαγασκάρης. Η προσοχή στις λεπτομέρειες, από τη διακόσμηση μέχρι την εξυπηρέτηση, κάνει το Norte ένα μοναδικό προορισμό για κοινωνικές εκδηλώσεις ή για μια ήσυχη βραδιά με φίλους. Ένα μέρος όπου μπορεί κανείς να αισθανθεί ξεχωριστός, να έχει την αίσθηση ότι βρίσκεται στον δικό του χώρο, εκεί που ο μπάρμαν γνωρίζει τις ιδιαιτερότητές του, και πώς πίνει το ποτό του. Ένας ναός άνεσης, σαν τα grandiose θρυλικά πάρτι της εποχής του Σκοτ Φιτζέραλντ, όπου ο χρόνος σταματούσε και η στιγμή γινόταν εμπειρία που μένει στη μνήμη. Το Recipe δεν χρειάζεται πλέον συστάσεις, αλλά χρειάζεται σίγουρα να κάνεις μία κράτηση τις ώρες αιχμής. Μπορεί να φημίζεται για το ποιοτικό παγωτό του – το οποίο και πρέπει να τιμήσεις – όμως το Ninnolo σερβίρει επίσης υπέροχο brunch τις Κυριακές.

Ροκ ακούσματα, μπύρα στο χέρι και τόση πολυκοσμία που αν ήσουν βόρειος, σίγουρα θα πετύχαινες κάποιον γνωστό σου. Η Μέντα ή αλλιώς το αρχοντικό όπου κάποτε αποτελούσε το εξοχικό σπίτι του Άγγελου Σικελιανού, είναι ίσως το πιο γνωστό café της Κηφισιάς και σίγουρα όχι αδίκως. Στο ίδιο μαγαζί σερβίρονται νοστιμότατα πιάτα της ιταλικής κουζίνας αλλά και μαμαδίσια γλυκά. Στο Ninnolo ετοιμάζουν καθημερινά κρεμώδη παγωτά όπου φτιάχνονται μόνο με φρέσκο γάλα (που παστεριώνουν οι ίδιοι), χωρίς κρέμα γάλακτος ή βούτυρο.

Tο πιο ιστορικό γαλακτοπωλείο της Κηφισιάς που προμηθεύει, εδώ και πάνω από έναν αιώνα ( συγκεκριμένα από το 1892) πάσης φύσεως γλυκά και, ρυζόγαλα και κρέμες από ολόφρεσκο γάλα ξέρει πως μία επιχείριση διαρκεί στον χρόνο όταν σέβεται τον πελάτη, προσφέροντας πάνω από όλα ποιότητα. Η μουσική είναι σε τέτοια ένταση ώστε να επιτρέπει την κουβέντα, χωρίς όμως να το… παρακάνει και καλύπτει ευρύ φάσμα ήχων, από mainstream μέχρι oldies. Το “dark-look” μοτίβο του μαγαζιού, δίνει μια ξεχωριστή άποψη και φυσικά το κάνει να ξεχωρίζει από τα άλλα μαγαζιά στην περιοχή. Και κάπου εκεί, όταν νομίζεις ότι τελείωσες, έρχεται μια σοκολάτα ζεστή με praline ή salted caramel, γιατί στο Jasmine κανείς δεν σε πιέζει να φύγεις, και πάντα υπάρχει χώρος για κάτι ακόμα. Η Κηφισιά το ξέρει αυτό καλά, εδώ και δεκαετίες λειτουργεί σαν το μικρό ταξίδι που χωράει σε ένα απόγευμα. Ο λόγος για το Vantastic Bar, ένα βαν του 1978 που μετατράπηκε σε μπαρ και έρχεται να κάνει πιο διασκεδαστικά τα καλοκαίρια μας, αφού πάει παντού.

Το εξίσου εξωτικό περιβάλλον, με έντονο το στοιχείο του μπαμπού, και μια πανέμορφη ταράτσα σε προκαλούν να αφεθείς σε κλασικά πιάτα της Ταϊλάνδης, με μικρότερη όμως δόση καρυκευμάτων και πιο ήπιους συνδυασμούς. Taf KappaΑγαπημένο after work μέρος στα Κάτω Πετράλωνα, το Taf Kappa βρίσκεται στον όμορφο πεζόδρομο δίπλα στον Ηλεκτρικό. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, που βραβεύτηκε στον διαγωνισμό της Gardhu ως ένα από τα καλύτερα cocktail bars για το 2016. Τρόπος παρασκευήςΧτυπάμε πρώτα όλα τα υλικά στο σέικερ χωρίς πάγο, προσθέτουμε πάγο και χτυπάμε πάλι δυνατά. Και πώς θα μπορούσε να γίνει αλλιώς, αφού στην κάβα του φιγουράρουν πάνω από 150 ετικέτες ποτών και αποσταγμάτων, ενώ φημίζεται για τα ευφάνταστα κοκτέιλ του που συνεχώς ανανεώνονται ώστε να ταιριάζουν με την κάθε εποχή. The RitzyΛίγα βήματα απ' το μετρό του Χολαργού βρίσκεται το Ritzy, ένα all day cocktail bar για όλους εκείνους που εκτιμούν το fine drinking.

Κλασικά ιταλικά gelato αλλά και ψαγμένες νέες γεύσεις, και τα μαγαζιά που σερβίρουν τα γλυκά που είναι τώρα «στην εποχή τους». Πανάρχαιες πρακτικές, που είχαν στόχο να συντηρήσουν τις ψαριές των ναυτικών για να αντέξουν στα μεγάλα ταξίδια, επιβιώνουν ως σήμερα και μας χαρίζουν μεζέδες που στην αλμύρα τους βρίσκεται η κορυφαία θαλασσινή γεύση. Ένα brand στην Κοπεγχάγη ανέπτυξε το αφρώδες τσάι, μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους επιλέγουν να μένουν νηφάλιοι στις εξόδους τους. Στο σημείο που η κίνηση της λεωφόρου Αμαλίας συναντά τον Εθνικό Κήπο ένα καινούργιο feelgood στέκι προσφέρει εκτός από ωραία πιάτα και προσεγμένα ποτά, την δροσιά και την χαλαρή αίσθηση του πάρκου. Προσγειωμένος χώρος για την περιοχή που βρίσκεται με απογειωτική μουσική και νόστιμη απλή κουζίνα. Το μαγαζί σαν συνολο είναι όμορφο.